2025年高职单招《旅游类(中职)》每日一练试题06月22日

2025年高职单招《旅游类(中职)》每日一练试题06月22日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过高职单招每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、《西游记》是一部浪漫主义长篇神魔小说。（ ）

答 案：对

解 析：《西游记》以丰富奇特的艺术想象、生动曲折的故事情节、栩栩如生的人物形象、幽默诙谐的语言，构筑了一座独具特色的艺术宫殿，充满了浪漫主义色彩，是一部长篇神魔小说。

2、在红茶中加入调料，以佐汤味的饮法称之为调饮法。（　　）

答 案：错

3、错接可分为责任事故和非责任事故两种。 （ ）

答 案：错

解 析：错误。错接可以分为主观责任和客观责任两种，而不是责任事故和非责任事故。主观责任是指导游在工作中出现的疏忽、失误、疏忽大意等导致的错接，属于个人行为导致的错误。客观责任是指由于不可抗力、突发事件等无法控制的因素导致的错接，属于外部环境因素导致的错误。导游在工作中应该尽力避免发生错接，确保旅客的行程安全和顺利。

单选题

1、西式早餐在为宾客服务中，餐厅服务员应适时为客人添加（ ）。

• A：威士忌
• B：咖啡或红茶
• C：牛奶或豆浆
• D：葡萄酒

答 案：B

2、在车次到达前（ ），贴身管家在候车厅内迎接宾客。

• A：30分钟
• B：15分钟
• C：35分钟
• D：20分钟

答 案：A

解 析：在车次到达前，贴身管家通常会提前30分钟在候车厅内迎接宾客。这样可以确保贴身管家能够及时到达候车厅，迎接宾客并提供必要的服务和协助。提前30分钟的时间足够贴身管家做好准备，并确保宾客的需求得到及时满足。

3、宋代四大书院中，位于华中旅游区的是（ ）

• A：岳麓书院
• B：嵩阳书院
• C：应天书院
• D：白鹿洞书院

答 案：A

多选题

1、中国的旅游地理环境中的地形对旅游活动的影响主要有（ ）。

• A：决定旅游目的地的可达性
• B：影响旅游活动的安全性
• C：形成独特的自然景观
• D：限制旅游活动类型

答 案：ABCD

解 析：地形决定旅游目的地的可达性，如山区交通不便；影响旅游活动的安全性，如山区容易发生地质灾害；形成独特的自然景观，如黄山、张家界等；也会限制旅游活动类型，如高山地区不适合开展水上活动。

2、《茶经》中记载茶的名子除了“茶”以外还称为（ ）

• A：惯
• B：蔎
• C：茗
• D：辩

答 案：BC

解 析：在草木间即为“茶”，陆羽在《茶经》中说除“茶”以外，它还叫“槚”、“蔎”、“ 茗”、“ 荈”，

3、以下哪些农药已经严禁使用？（ ）

• A：六六六
• B：滴滴涕
• C：敌百虫
• D：乐果

答 案：ABCD

主观题

1、川菜的风味特色有哪些 ?

答 案：川菜是中国八大菜系之一，以四川省为代表。它以其独特的风味和辣味而闻名于世。以下是川菜的一些风味特色： 1.麻辣味：川菜以麻辣味为主要特色，常用的调料包括花椒、辣椒和姜蒜等。这种麻辣口感独特，能够给人带来刺激和兴奋的食欲。 2. 多样的烹饪技巧：川菜以其多样的烹饪技巧而闻名，包括炒、炸、炖、红烧、煮等多种方式，能够使食材的口感和味道得到充分发挥。 3. 鲜香味：川菜注重使用新鲜的食材，如海鲜、肉类、蔬菜等，以保持菜品的原汁原味和鲜香味。 4. 调味丰富：川菜调味品种丰富，包括豆瓣酱、郫县豆瓣、花椒油、蒜泥、酱油等，这些调味品使川菜更加鲜美、醇厚。 5. 口感丰富：川菜追求食物的口感丰富，既有嫩滑的口感，也有脆爽的口感，以及咸、甜、酸、辣等多种味道的结合。 总体而言，川菜的独特风味特色在于其麻辣口感、多样的烹饪技巧、鲜香味、丰富的调味品种和口感的丰富性。它具有独特的吸引力，吸引了许多食客和美食爱好者。

解 析：川菜是中国八大菜系之一，以四川省为代表。它以其独特的风味和辣味而闻名于世。以下是川菜的一些风味特色： 1. 麻辣味：川菜以麻辣味为主要特色，常用的调料包括花椒、辣椒和姜蒜等。这种麻辣口感独特，能够给人带来刺激和兴奋的食欲。 2. 多样的烹饪技巧：川菜以其多样的烹饪技巧而闻名，包括炒、炸、炖、红烧、煮等多种方式，能够使食材的口感和味道得到充分发挥。 3. 鲜香味：川菜注重使用新鲜的食材，如海鲜、肉类、蔬菜等，以保持菜品的原汁原味和鲜香味。 4. 调味丰富：川菜调味品种丰富，包括豆瓣酱、郫县豆瓣、花椒油、蒜泥、酱油等，这些调味品使川菜更加鲜美、醇厚。 5. 口感丰富：川菜追求食物的口感丰富，既有嫩滑的口感，也有脆爽的口感，以及咸、甜、酸、辣等多种味道的结合。 总体而言，川菜的独特风味特色在于其麻辣口感、多样的烹饪技巧、鲜香味、丰富的调味品种和口感的丰富性。它具有独特的吸引力，吸引了许多食客和美食爱好者。