2025年高职单招《旅游类(中职)》每日一练试题04月30日

2025年高职单招《旅游类(中职)》每日一练试题04月30日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过高职单招每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、临时从事餐饮服务的公司不用取得《食品经营许可证》。（ ）

答 案：错

解 析：在中国，从事餐饮服务的公司都需要取得《食品经营许可证》。根据《中华人民共和国食品安全法》，所有经营食品的餐饮服务提供者都必须依法办理食品经营许可，以确保食品安全和卫生。这个许可证是经营者合法经营的凭证，也是食品监管部门对餐饮服务机构进行监督和管理的基础

2、西餐中的汤不一定要原汤、原味、原色。（ ）

答 案：对

解 析：正确。在西餐中，汤的制作并不一定要求原汤、原味、原色。根据菜品的需求和厨师的创意，汤可以经过调味、添加调料、调整颜色等处理，以达到更好的口感和味道。这样的处理方式被认为是在传统的基础上进行创新，以提供更多元化的味觉体验。

3、根据规定导游人员不保管旅游者的证件，但老年旅游者的证件应例外对待，为安全起见， 全陪应负起责任，集中保管他们的证件。（ ）

答 案：错

解 析：不代为保管游客证件。导游在工作中需要游客的证件时，要经由领队收取，用毕立即如数归还，不要代为保管；还要常提醒游客保管好自己的证件。故本题错误。

单选题

1、中国最长的内流河是（ ）。

• A：塔里木河
• B：黑河
• C：伊犁河
• D：额尔齐斯河

答 案：A

解 析：中国最长的内流河是塔里木河。

2、“色绿、香郁、味醇、形美” 高度概括了中国绿茶（ ）的特点。

• A：洞庭碧螺春
• B：西湖龙井
• C：黄山毛峰
• D：庐山云雾

答 案：B

解 析："色绿、香郁、味醇、形美" 这句话高度概括了B.西湖龙井绿茶的特点。西湖龙井是中国著名的绿茶品种之一，产于浙江杭州的西湖周边地区。它的茶叶色泽碧绿，香气芳郁，口感醇厚，外形美观整齐。这些特点使得西湖龙井成为了中国最受欢迎的绿茶之一，享有很高的声誉。

3、中国的世界自然与文化双遗产黄山位于（ ）。

• A：安徽省
• B：江苏省
• C：浙江省
• D：江西省

答 案：A

解 析：黄山位于安徽省。

多选题

1、交谈时的礼节要求有（ ）。

• A：双眼紧盯对方
• B：态度要庄重、真诚
• C：表情要自然.大方
• D：语言要文雅.得体
• E：顾全大局

答 案：BCD

解 析：交谈时的礼节要求有态度要庄重、真诚、表情要自然、大方、语言要文雅、得体，故选 BCD；A 项双眼紧盯对方是不礼貌的行为。 因此，正确答案是 BCD。

2、邵阳的景点中被列为全国重点文物保护单位的是（ ）。

• A：邵刚北塔
• B：塘田战时讲学院
• C： 蔡锷故居
• D：魏源故居

答 案：ABC

3、中国的传统民间艺术有（ ）。

• A：剪纸
• B：刺绣
• C：年画
• D：皮影戏

答 案：ABCD

解 析：剪纸、刺绣、年画、皮影戏都是中国传统的民间艺术形式。

主观题

1、中国饮食文化的四大内涵是什么?

答 案：中国饮食文化的四大内涵包括: 中国饮食文化就其深层内核而言，可以概括为精、美、情、礼四个字，分别反映饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴。 (1)精--中国饮食文化的内在品质 (2)美--中国饮食文化的审美特征 (3)情--中国饮食文化的社会心理功能 (4)礼--中国饮食文化的活动礼仪

解 析：中国饮食文化的四大内涵包括: 中国饮食文化就其深层内核而言，可以概括为精、美、情、礼四个字，分别反映饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴。 (1)精--中国饮食文化的内在品质(2)美--中国饮食文化的审美特征(3)情--中国饮食文化的社会心理功能 (4)礼--中国饮食文化的活动礼仪