2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题08月16日
2023-08-16 11:14:26 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题08月16日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、茶艺师与宾客交谈过程中，在双方意见各不相同的情况下，可以直接提出否定的意见。（）
答 案：错
2、明代以后，茶馆（室）的茶挂内容主要是国画。（）
答 案：错
3、出现焚香的历史年代是唐宋。（）
答 案：错
单选题
1、宁红太子茶艺茶杯的摆设形状是（）
- A：孔雀开屏
- B：大鹏展翅
- C：雄鸡独立
- D：猛虎卧踞
答 案：A
2、潮汕工夫茶主要冲泡器具中，烧水炉用于生火煮水，多用（）制成。
- A：红泥或紫泥
- B：水泥
- C：高林土
- D：石灰
答 案：A
3、（）是侗族的饮茶习俗。
- A：打油茶
- B：咸奶茶
- C：三道茶
- D：龙虎斗
答 案：A
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、茶叶中含有热能、碳水化合物______、微量元素等多种营养素。
- A：维生素
- B：胆固醇
- C：矿物质
- D：蛋白质
- E：咖啡碱
答 案：ACD
主观题
1、请将下列不同的水中矿物质对茶汤的影响相匹配。
（1）铅（2）氧化铁（3）铝（4）镁
苦（）涩（）发暗（）变淡（）
答 案：（3）（1）（2）（4）
解 析：（3）（1）（2）（4）
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