2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题03月16日
2023-03-16 10:32:51 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题03月16日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、茶艺师与宾客对话时，应坐着并始终控制感情。（）
答 案：错
2、藏族喝茶有一定礼节，边喝边添，三杯后当宾客将添满的茶汤一饮而尽，这才符合藏族的习惯和礼貌。（）
答 案：错
3、相传苏东坡非常喜欢杭州玉女泉的泉水，每天派人打水，又怕人偷懒将水掉包，特意用竹子制作了标记，交给寺里僧人作为取水的凭证，后人称之为“调水符”。（）
答 案：对
单选题
1、禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的倡导者是（）。
- A：皮日休
- B：赵佶
- C：荣西禅师
- D：泰山降魔师
答 案：D
2、宁红太子茶艺茶杯的摆设形状是（）
- A：孔雀开屏
- B：大鹏展翅
- C：雄鸡独立
- D：猛虎卧踞
答 案：A
3、（）的程序共为7道。
- A：安溪茶艺
- B：武夷茶艺
- C：宁红太子茶艺
- D：西湖龙井茶艺
答 案：C
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、含有较多______离子的水称为硬水。
- A：铁
- B：钙
- C：钠
- D：钾
- E：镁
答 案：BE
主观题
1、请将下列茶叶药用成分与所属类别相匹配：
（1）可可碱（2）茶单宁（3）萜烯类（4）脂多糖
属芳香类物质（）属多糖类物质（）属生物碱类（）属多酚类（）
答 案：（3）（4）（1）（2）
解 析：（3）（4）（1）（2）
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