2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题07月29日

2023-07-29 11:04:29 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(初级)》每日一练试题07月29日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、闽红“三大工夫”茶,由于产地不同,茶树品种不同,品质风格不同,分为白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。()

答 案:对

2、要泡好一杯茶,需要掌握的要点有:选茶、择水、备器、冲泡、品尝。()

答 案:错

3、时兴乌龙茶的地点是潮汕和漳泉。()

答 案:对

单选题

1、乌龙茶品饮时,要缓缓提起茶杯,(),一般是三口见底。

  • A:先观汤色,再闻其香,后品其味
  • B:先闻其香,再观汤色,后品其味
  • C:先闻其香,后品其味,再观汤色
  • D:先品其味,后闻其香,再观汤色

答 案:A

2、下列()不属于调饮法饮茶方式。

  • A:茶汤中添水
  • B:茶汤中加酒
  • C:茶汤中加糖
  • D:茶汤中加果汁

答 案:A

3、泡茶用水要求水的浑浊度不得超过(),不含肉眼可见悬浮微粒。

  • A:5°
  • B:15°
  • C:20°
  • D:25°

答 案:A

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在()。

  • A:中和之道
  • B:自然之性
  • C:清雅之美
  • D:明伦之礼

答 案:ABCD

2、品茶主要是()。

  • A:观形
  • B:观色
  • C:闻香
  • D:品味

答 案:BCD

3、绿茶的初制工艺包括()。

  • A:杀青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:发醇
  • E:干燥

答 案:ACE

主观题

1、在青茶初制工艺中,晒青是______的一种方式。

答 案:萎凋

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