2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题05月01日

2023-05-01 10:41:37 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题05月01日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、茶艺师接待顾客时,应主动与来客行握手礼。()

答 案:错

2、宋代北苑贡茶的产地是当时的福建建安。()

答 案:对

3、相传苏东坡非常喜欢杭州玉女泉的泉水,每天派人打水,又怕人偷懒将水掉包,特意用竹子制作了标记,交给寺里僧人作为取水的凭证,后人称之为“调水符”。()

答 案:对

单选题

1、在唐朝已出现将()整合的娱乐活动。

  • A:挂画、插花、焚香、品茗
  • B:赋诗、作文、习字、品茗
  • C:练剑、击拳、擒拿、饮酒
  • D:作画、书法、抚琴、对弈

答 案:A

2、茶具这一概念最早出现于西汉时期()中“武阳买茶,烹茶尽具”。

  • A:王褒《僮约》
  • B:陆羽《茶经》
  • C:王褒《茶经》
  • D:陆羽《僮约》

答 案:A

3、玻璃茶具的特点是(),光泽夺目,但易破碎,易烫手。

  • A:导热性弱
  • B:容易收藏
  • C:保温性强
  • D:质地透明

答 案:D

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

2、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

3、中国茶道强调“道法自然”,包含了哪3个层面()。

  • A:物质
  • B:艺术
  • C:行为
  • D:精神
  • E:道德

答 案:ACD

解 析:中国茶道和道家都强调“道法自然,返璞归真”,包含了物质、行为、精神三个层次。

主观题

1、茶馆按原料成本定价必须首先考虑到______的高低。

答 案:毛利率

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