2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题04月20日

2023-04-20 10:37:18 来源:勒克斯教育网

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2023年茶艺师茶艺师(初级)》每日一练试题04月20日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、软水泡茶,对钙、镁离子限量为在每kg水中钙、镁离子含量不到8mg。()

答 案:对

2、茶叶贮存的条件是:低温、干燥、无氧气、日晒、无异味。()

答 案:错

3、茶叶的杀青一般有晒、炒、蒸、烘四种方式。()

答 案:对

单选题

1、关于陶与瓷的区别,描述不正确的是()

  • A:作胎原料不同
  • B:胎色不同
  • C:烧制温度不同陶器为1200℃以上,瓷器为700-1000℃
  • D:总气孔率不同

答 案:C

2、消费者和经营者发生权益纠纷时可以与经营者协商和解、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、()可向人民法院提起诉讼。

  • A:与消费者多方解释、采用赠送、打折等方式解决
  • B:消费者索取赔偿
  • C:可以提请仲裁机构仲裁
  • D:经营方为避免争执,做出退让并给予免单

答 案:C

3、冲泡潮汕工夫茶斟茶时,应注意()。

  • A:使碗盖尽量靠近品杯
  • B:采用高冲法斟茶
  • C:斟满一杯再斟另一杯
  • D:第一泡茶浸泡30秒钟即可开始斟茶

答 案:A

多选题

1、绿茶的初制工艺包括()。

  • A:杀青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:发醇
  • E:干燥

答 案:ACE

2、中国茶道的精神特点主要表现在()。

  • A:中和之道
  • B:自然之性
  • C:清雅之美
  • D:明伦之礼

答 案:ABCD

3、茶艺要素中不含()。

  • A:选茶
  • B:择水
  • C:备器
  • D:雅室
  • E:观色
  • F:冲泡
  • G:品尝
  • H:闻香

答 案:EH

主观题

1、请将碧螺春茶的制作工艺排序相匹配
(1)第一工序()(2)第二工序(3)第三工序(4)第四工序
搓团显毫()揉捻()杀青()烘干()

答 案:(3)(2)(1)(4)

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