2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题01月20日
2023-01-20 10:28:19 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题01月20日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、氧气和光线。（）
答 案：对
2、擂茶在宋代时的名称叫米粥。（）
答 案：错
3、由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化，茶叶表现出各种不同的滋味特征。（）
答 案：对
单选题
1、江河湖水泡茶，取水应在远离人烟的地方，水（）。
- A：含泥砂少
- B：含污染物少
- C：含矿物质少
- D：含氧气较多
答 案：B
2、当今红茶的调饮泡法，比较常见的是在茶汤中加入（）等。
- A：牛奶和糖
- B：果汁和糖
- C：可乐和糖
- D：啤酒和糖
答 案：A
3、冰茶制作时冲泡用水的水温以（）为宜。
- A：100℃
- B：90℃
- C：70℃
- D：60℃
答 案：D
多选题
1、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
3、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
主观题
1、茶园深耕一般于______进行。
答 案：秋季
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