2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题01月12日

2023-01-12 10:33:51 来源:勒克斯教育网

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2023年茶艺师茶艺师(高级)》每日一练试题01月12日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法。()

答 案:对

2、雨水属于软水。()

答 案:对

3、红茶的呈味物质构成,茶黄素对茶汤起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素使茶汤发暗,不利于品质。()

答 案:对

单选题

1、的意思是()。

  • A:晚安
  • B:请等一下
  • C:您好
  • D:欢迎光临

答 案:D

2、绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤()。

  • A:橙黄
  • B:橙红
  • C:黄绿
  • D:绿黄

答 案:D

3、云南所产的工夫红茶是( )。

  • A:祁红
  • B:滇红
  • C:川红
  • D:湖红

答 案:B

多选题

1、早在东汉时,宣兴______一带已形成一个制陶中心。

  • A:鼎蜀镇
  • B:归径乡
  • C:黄龙山
  • D:南山
  • E:羊角山

答 案:AD

2、______等都属于形式茶会。

  • A:纪念茶会
  • B:敬老茶会
  • C:迎春茶会
  • D:佛教中的茶礼
  • E:“无我茶会”

答 案:DE

3、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶,市场上销量较大的两种花茶是()。

  • A:玫瑰花茶
  • B:茉莉花茶
  • C:菊花茶
  • D:柠檬茶
  • E:白兰花茶

答 案:BC

主观题

1、六安瓜片系______制成,叶底全叶完整无缺。

答 案:半成熟单叶

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