2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题01月01日

2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题01月01日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、制作酥油茶一般采用砖茶。（）

答 案：对

2、遵守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展。（）

答 案：对

3、“很抱歉，这里没有这个人。”用英语最妥当的表述是“I’m sorry，there is no one here.”（）

答 案：错

单选题

1、茶艺师在接待外宾时，要以（）的姿态出现，特别要注意维护国格和人格。

• A：“主人翁”
• B：“民间外交官”
• C：“外交官”
• D：“中国茶艺师”

答 案：B

2、制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、（）、冷却壶、有胆的滤壶等。

• A：茶洗
• B：冰块缸
• C：保温壶
• D：茶盅

答 案：B

3、冰茶制作时冲泡用水的水温以（）为宜。

• A：50℃
• B：60℃
• C：80℃
• D：95℃

答 案：B

多选题

1、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

• A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
• D：以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案：D

2、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）

• A：祁门红茶
• B：冻顶乌龙
• C：西湖龙井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：BC

3、以下选项中属于绿茶的有（）

• A：龙井
• B：碧螺春
• C：黄山毛峰
• D：铁观音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

主观题

1、已故紫砂工艺美术大师顾景舟论紫砂陶艺审美的四个要素及具体论述是什么?

答 案：已故紫砂工艺美术大师顾景舟曾经这样说过抽象地讲紫砂陶艺的审美，可以总结为形、神、气、态四个要素，形，即形式的美，是指作品的外轮廓，也就是具象的辟面相；神，即神韵，一样能令人意远，体验出精神美的韵味；气，即气质，陶艺所蕴涵的和谐、协调、色泽、本质的美；态，即形态，作品的高、低、肥、瘦、刚、柔、方圆的各种姿态。从这几个方面贯通一气，才是一件真正完美的好作品。