2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题11月30日
2025-11-30 11:12:13 来源：勒克斯教育网
2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题11月30日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、中档红茶、黄茶、绿茶、白茶的茶坯制作的花茶可选用 95°C~100°C的开水冲泡。
答 案：对
解 析：花茶适宜水温90°C——100°C冲泡（二沸水前）泡饮各种花茶则要用100度的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶中有效成分浸出较少，茶味淡薄。
2、泡茶用水要求水的浑浊度不得超过150，不含肉眼可见悬浮微粒。（）
答 案：错
3、科学饮茶的三个基本要求是正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的价格。（）
答 案：错
单选题
1、在为VIP宾客提供服务时，茶艺师应根据VIP宾客的（）和茶艺馆的规定配备茶品。
- A：年龄
- B：性别
- C：等级
- D：来馆的次数
答 案：C
2、时兴（）的地点是潮汕和漳泉
- A：黑茶茶艺
- B：茉莉花茶艺
- C：红茶茶艺
- D：乌龙茶艺
答 案：D
3、95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。
- A：砖茶
- B：乌龙茶
- C：六安瓜片
- D：黄山毛峰
答 案：B
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、茶馆的组织结构合理与否，必须看它是否有利于______。
- A：提高工作效率
- B：员工利益
- C：提高经济效益
- D：自主经营
- E：责权对应
答 案：AC
主观题
1、请将下列各自的内质评语相匹配。
（1）汤色 （2）香气 （3）滋味 （4）叶底
强烈（） 枯暗（） 浑暗（）醇和（）
答 案：（2）（4）（1）（3）
解 析：（2）（4）（1）（3）
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