2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题11月27日

2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题11月27日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、喝茶是待客礼仪以及解渴的生理需求，随意一饮而尽。

答 案：错

2、时兴乌龙茶艺的地点是沪苏和京津。（）

答 案：错

解 析：时兴乌龙茶艺的地点是潮汕和漳泉

3、在《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素质要求是遵守劳动纪律和职业道德。（）

答 案：对

单选题

1、茶叶的物质与精神财富的总和称为（）。

• A：广义茶文化
• B：狭义茶文化
• C：宫廷茶文化
• D：文士茶文化

答 案：A

2、“香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味”是()的品质特点。

• A：安溪铁观音
• B：云南普洱茶
• C：祁门红茶
• D：太平猴魁

答 案：A

3、______时期是中国茶道发展的鼎盛时期。

• A：中唐
• B：宋元
• C：宋明
• D：明清

答 案：C

多选题

1、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

3、茶叶中含有热能、碳水化合物______、微量元素等多种营养素。

• A：维生素
• B：胆固醇
• C：矿物质
• D：蛋白质
• E：咖啡碱

答 案：ACD

解 析：A. 维生素：茶叶中含有多种维生素，如维生素 A、维生素 B 族（B1、B2、B6 等）、维生素 C、维生素 E 等，这些维生素对人体健康有益。 C. 矿物质：茶叶富含钾、钙、镁、铁、锌等多种矿物质，是人体获取矿物质的途径之一。 D. 蛋白质：茶叶中含有一定量的蛋白质，虽然含量不如肉类、豆类等，但仍是其营养素的组成部分。 而选项 B “胆固醇” 主要存在于动物性食物中，茶叶作为植物性饮品，不含胆固醇；选项 E “咖啡碱” 属于茶叶中的生物活性成分，具有兴奋神经等作用，但其不属于营养素范畴。因此，正确答案为 ACD。

主观题

1、唐代仅存一篇的歌咏茶宴茶会文章是______的《三月三日茶宴序》。

答 案：吕温