2025年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题10月07日

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判断题

1、湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快，叶底柔软厚实。（）

答 案：对

2、陶瓷器茶具款识为“大明成化造”是指茶具的国号。（）

答 案：对

3、宋代哥窑的产地在浙江龙泉。（）

答 案：对

单选题

1、将自然环境与人文景观结合，可开发深入茶园、茶厂、农家，参与（）及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目。

• A：采茶、制茶
• B：杀青、揉捻
• C：晒青、杀青
• D：挑选、精致

答 案：A

2、茶叶中的维生素（）是著名的抗氧化剂，具有防衰老的作用。

• A：维生素A
• B：维生素C
• C：维生素E
• D：维生素D

答 案：C

3、成品茶“规格乱”的原因是（）。

• A：精制茶大小或长短不一；
• B：上、中、下三段茶比例不当；
• C：外形、叶底花杂；
• D：制作过程火温过高。

答 案：B

多选题

1、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

2、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。

• A：兰香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

3、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）

• A：祁门红茶
• B：冻顶乌龙
• C：西湖龙井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：CD

主观题

1、教学讲授法有不同方式，请将不同方式的主要特点相匹配：讲述（）讲解（）讲演（）谈话（）
（1）要求做透辟阐述和论证（2）说明事物之间的内在关系和基本概念、原理等（3）说明事物形态特征和发展过程等（4）通过师生问答进行

答 案：（3）（2）（1）（4）

解 析：讲述：侧重在生动形象地描绘某些事物现象，叙述事件发生、发展的过程，使学生形成鲜明的表象和概念，并从情绪上得到感染。
讲解：主要是对一些较复杂的问题、概念、定理和原则等，进行较系统而严密的解释和论证。讲解在文、理科教学中都广泛应用，在理科教学中应用尤多。
讲演：教师就教材中的某一专题进行有理有据首尾连贯的论说，中间不插入或很少插入其他的活动。这种方法主要用于中学的高年级和高等学校。
谈论法：
谈论法亦叫问答法，它是教师按一定的教学要求向学生提出问题，要求学生回答，并通过问答的形式来引导学生获取或巩固知识的方法。