2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题09月24日
2025-09-24 11:11:48 来源：勒克斯教育网
2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题09月24日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、红茶的呈味物质构成，茶黄素对茶汤起刺激性作用，茶红素起浓度和醇度作用，而茶褐素是茶汤发暗，不利于品质。（）
答 案：对
2、判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、香气、净度来看。（）
答 案：对
3、苏东坡诗中提到陆羽遗却的一道泉是指后仆夫权。（）
答 案：错
单选题
1、香草、沉香木是制作（）的主要原料。
- A：燃烧香品
- B：熏炙香品
- C：自然散发香品
- D：树脂性香品
答 案：A
2、（）作品小壶多，中壶少，大壶罕见，大者淳朴，小者精彩。
- A：惠孟臣
- B：杨彭年
- C：陈曼生
- D：时大彬
答 案：A
3、在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，（）易感受苦味。
- A：舌尖
- B：舌心
- C：舌根
- D：舌两侧
答 案：C
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、茶叶中的药用成分为______和多糖类物质等。
- A：生物碱
- B：茶多酚
- C：可可碱
- D：芳香类物质
- E：蛋白质
答 案：ABD
主观题
1、国际上审评红、绿茶一般采用______g茶叶用150mL水冲泡。
答 案：3?
解 析：3
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