2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题05月24日
2025-05-24 11:05:19 来源：勒克斯教育网
2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题05月24日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、饮浓茶茶叶中的茶多酚、咖啡碱含量很高，对人体刺激过于强烈。（）
答 案：对
2、红茶的保健作用有强胃、利尿、抗衰老、延年益寿等作用。（）
答 案：对
3、中档红茶、黄茶、绿茶、白茶的茶坯制作的花茶可选用 95°C~100°C的开水冲泡。
答 案：对
解 析：花茶适宜水温90°C——100°C冲泡（二沸水前）泡饮各种花茶则要用100度的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶中有效成分浸出较少，茶味淡薄。
单选题
1、80℃左右的水温适宜泡（）。
- A：白鸡冠
- B：龙井茶
- C：铁观音
- D：普洱茶
答 案：B
2、（）又称“三才碗”，一式三件，下有托，中有碗，上置盖。
- A：兔毫盏
- B：玉书煨
- C：盖碗
- D：茶荷
答 案：C
3、泡茶用水量应因茶类而异，倘用（）冲泡，同样的茶壶或茶杯用茶量高出大宗红、绿茶的1倍以上，水量则要减少。
- A：花茶、白茶
- B：花茶、乌龙茶
- C：乌龙茶、普洱茶
- D：普洱茶、白茶
答 案：C
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、含有较多______离子的水称为硬水。
- A：铁
- B：钙
- C：钠
- D：钾
- E：镁
答 案：BE
主观题
1、广告中的______一般宣传覆盖面较广。
答 案：硬广告
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