2025年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题06月07日

2025-06-07 11:08:27 来源：勒克斯教育网

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2025年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题06月07日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、苏州观音是中国“五大名泉”之一。（）

答案：对

2、乌龙工夫茶的品饮艺术起源于宋代。（）

答案：错

3、冲泡绿茶一般以100℃左右为宜。（）

答案：错

单选题

1、《茶叶卫生标准》规定茶叶中（）的含量不能超过0.2mg/kg。

A：DDT
B：敌敌畏
C：甲胺磷
D：杀螟硫磷

答案：A

2、焚香散发香气有（）、燃烧、自然散发三种方式。

A：熏炙
B：碾碎
C：浸渍
D：春末

答案：A

3、以下（）对展销会特点的描述是错误的。

A：主要是向大众搭建一个销售综合商品的临时大商场
B：能给组织提供与公众直接双向沟通的机会
C：是一种高效率的沟通方式
D：在一定程度上起到“二传手”的作用

答案：A

多选题

1、茶艺要素中不含（）。

A：选茶
B：择水
C：备器
D：雅室
E：观色
F：冲泡
G：品尝
H：闻香

答案：EH

2、品茶主要是（）。

A：观形
B：观色
C：闻香
D：品味

答案：BCD

3、绿茶的初制工艺包括（）。

A：杀青
B：萎凋
C：揉捻
D：发醇
E：干燥

答案：ACE

主观题

1、简述盖碗的品饮方法。

答案：首先，右手拇指和中指夹住盖钮两侧，食指抵于钮面，持盖后转动手腕，使盖里呈垂直朝向自己鼻部，鼻子用力吸气，嗅闻盖面香，（越是优质的花茶则香气越是鲜灵、浓纯）。然后，持盖由碗沿里侧（靠自己身体的一侧）撇向碗外侧，共3次，目的是撇去碗面的浮叶，观看茶汤色泽。最后，将盖斜搁于碗面，使靠近身体的一侧碗面留出一条狭缝。女性应双手端起碗托，将碗托底置于左手掌上，右手用拇指和中指夹住碗沿，食指抵住盖钮，无名指和小指上翘成兰花指，小口从碗面狭缝中啜饮；男性可单手持碗，用拇指和中指夹住盖碗，食指抵住钮面，无名指和小指自然下垂，小口从碗面狭缝中啜饮。

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