2025年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题05月21日
2025-05-21 11:16:05 来源：勒克斯教育网
2025年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题05月21日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、台湾乌龙茶的冲泡程序是具备、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶。（）
答 案：对
2、用瓷壶用具泡茶准备中，主泡器是瓷壶、品茗杯、杯托、茶船。（）
答 案：错
解 析：用瓷壶用具泡茶准备中，主泡器包含：瓷壶、品茗杯、盖置、杯托、茶船。
3、哥窑瓷胎薄质，釉层饱满，釉面显现纹片，纹片形状多样。（）
答 案：对
单选题
1、由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，在品茶汤滋味时，应（），才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。
- A：含在口中不要急于吞下
- B：将茶汤在口中停留、与舌的各部位打转后
- C：立即咽下
- D：小口慢吞
答 案：B
2、泡饮红茶一般用（）的水冲泡。
- A：75℃
- B：80℃
- C：90℃
- D：100℃
答 案：C
3、基本茶类分为不发酵的绿茶类及（）的黑茶类。
- A：重发酵
- B：后发酵
- C：轻发酵
- D：全发酵
答 案：B
多选题
1、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
2、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
3、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
主观题
1、我国名优茶，制作方法不尽相同，但基本技术处理则______。
答 案：相近似
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