2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题05月10日

2025-05-10 11:21:24 来源:吉格考试网

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2025年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题05月10日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、黄茶按鲜叶老嫩不同,分为蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁三大类。()

答 案:错

2、“茶室四宝”是杯、盏、壶、茶。()

答 案:错

3、《大观茶论》的作者是蔡襄。()

答 案:错

单选题

1、在以下有关权益的表述中,不属于劳动者权利的是()。

  • A:享有平等就业和选择职业的权利
  • B:取得劳动报酬的权利
  • C:休息休假的权利
  • D:要求被录用权利

答 案:D

2、由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料,属半发酵茶,冲泡时需用()的沸水。

  • A:70~80℃
  • B:90℃左右
  • C:95℃以上
  • D:80~90℃

答 案:C

3、审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗的规格,杯容量为()。

  • A:180mL
  • B:200mL
  • C:220mL
  • D:160mL

答 案:B

多选题

1、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

3、______是评干茶外形的首要操作用具。

  • A:摇样匾
  • B:样盘
  • C:摇样盘
  • D:取样盘
  • E:干评盘

答 案:AC

主观题

1、感官审评是指评茶人员通过______来评定茶叶品质的高低与优次。

答 案:感觉器官

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