2022年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题11月01日

2022-11-01 10:37:49 来源:勒克斯教育网

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2022年茶艺师茶艺师(初级)》每日一练试题11月01日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、“慎独”就是认真地做好自己的事情。

答 案:错

2、日本的茶道是由中国的饮茶习俗发展而来的。

答 案:对

3、顾客离店,应根据顾客的要求拉门道别。

答 案:错

单选题

1、现代最著名的紫砂壶大师,被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

  • A:许世海
  • B:陈鸣远
  • C:顾景洲
  • D:邵大亨

答 案:C

2、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

  • A:产品质量标准
  • B:加工验收标准
  • C:茶叶销售标准
  • D:检验方法标准

答 案:D

3、茶树的营养芽,依其生长部位的不同可分为______。  

  • A:顶芽和腋芽
  • B:定芽和不定芽
  • C:腋芽和不定芽

答 案:B

多选题

1、冲泡时间过久的茶会使茶叶中的()等氧化变质变性

  • A:茶多酚
  • B:芳香物质
  • C:维生素
  • D:蛋白质

答 案:ABCD

解 析:冲泡时间过久的茶会使茶叶中的茶多酚、芳香物质、维生素、蛋白质氧化变质变性,甚至成为有害物质;茶叶中还会滋生细菌。

2、红茶初制工艺过程是______干燥等工序。

  • A:萎凋
  • B:摇青
  • C:揉捻
  • D:发酵
  • E:渥堆

答 案:ACD

3、在与人交往的过程中,______、______常常是“第一印象”。

  • A:谈吐
  • B:服装
  • C:笑貌
  • D:仪容
  • E:仪表

答 案:DE

主观题

1、都匀毛尖______年在巴拿马赛会上曾得优奖。

答 案:1915

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