2022年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题11月11日
2022-11-11 10:30:40 来源：吉格考试网
2022年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题11月11日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、茶艺员在服务中要注意“三轻”，即说话轻、走路轻、操作轻。（）
答 案：对
解 析：茶艺服务人员在服务中要注意的三轻是:说话轻、走路轻、操作轻。
2、绿茶只能用玻璃杯冲泡。（）
答 案：错
3、制名优茶都是采一芽一叶，这样制成的茶叶品质好。
答 案：错
单选题
1、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。
- A：顶芽和腋芽
- B：定芽和不定芽
- C：腋芽和不定芽
答 案：B
2、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。
- A：许世海
- B：陈鸣远
- C：顾景洲
- D：邵大亨
答 案：C
3、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.
- A：产品质量标准
- B：加工验收标准
- C：茶叶销售标准
- D：检验方法标准
答 案：D
多选题
1、宋代点茶包括（）、熁盏、点茶等一套程序。
- A：炙茶
- B：碾罗
- C：候汤
- D：煮
答 案：ABC
2、“茶醉”的症状是（）。
- A：胃部不适
- B：烦燥
- C：心慌
- D：头晕
答 案：ABCD
3、茶叶中对味觉起主导作用的物质是（）
- A：茶多酚
- B：咖啡碱
- C：氨基酸
- D：还原糖
答 案：AC
解 析：茶叶中对味觉起主导作用的物质是茶多酚(包括儿茶素及各种多酚类物质)、氨基酸,具辅助作用的是咖啡碱、还原糖等化合物。
主观题
1、老虎灶与______的关系，最主要表现在老虎灶茶馆上。
答 案：茶文化
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