2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题07月03日

2024-07-03 11:15:05 来源:吉格考试网

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2024年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题07月03日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、斗茶起源于唐朝,却在宋朝得以流行。()

答 案:对

2、西湖龙井的品质特点是外形细、圆紧、直、光、多白毫;内质清香,汤绿味浓。()

答 案:错

3、由于芳香物质种类和数量的变化,茶叶表现出各种不同的滋味特征。()

答 案:错

单选题

1、在县级以上地方主管监督《食品卫生法》的机构是()。

  • A:地方人民政府
  • B:当地的卫生行政部门
  • C:上一级卫生行政部门
  • D:卫生部

答 案:B

2、不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是()。

  • A:红茶
  • B:白茶
  • C:黄茶
  • D:绿茶

答 案:D

3、钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须()。

  • A:熟练掌握不同茶品的沏泡方法
  • B:专门掌握本地茶品的沏泡方法
  • C:专门掌握茶艺表演方法
  • D:掌握保健茶或药用茶的沏泡方法

答 案:A

多选题

1、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

3、煎茶用具“铫”俗称______,作煎水壶。

  • A:茶吊
  • B:茶瓶
  • C:汤壶
  • D:吊子

答 案:AD

主观题

1、传统特色的茶馆,普遍重视体现______文化。

答 案:传统

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