2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题03月03日
2024-03-03 11:08:11 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题03月03日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性，用自己最大的努力尽到自己的职业责任。（）
答 案：对
2、挂画、插花、焚香、品茗四艺整合出现的年代是汉朝。（）
答 案：错
3、明代以后，茶挂中内容主要含义有茶品、价码、泡艺。（）
答 案：错
单选题
1、宋代（）的主要内容是看汤色、汤花。
- A：泡茶
- B：鉴茶
- C：分茶
- D：斗茶
答 案：D
2、在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、（）、奉茶、收具。
- A：高冲水
- B：分茶
- C：冲泡
- D：淋壶
答 案：C
3、在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是（）。
- A：劳动者的认真工作
- B：劳动者应当完成劳动任务
- C：劳动者不断提高技能
- D：满足工作要求
答 案：B
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、茶叶中的多酚类化合物，包括______、茶单宁等。
- A：咖啡碱
- B：芳香类物质
- C：儿茶素
- D：茶鞣酸
- E：茶鞣质
答 案：CDE
主观题
1、感官审评是指评茶人员通过______来评定茶叶品质的高低与优次。
答 案：感觉器官
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