2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题04月05日
2024-04-05 11:14:39 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题04月05日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、一般绿茶中多酚类地含量高于红茶。（）
答 案：对
2、普洱茶散茶的品质特点是散茶条索粗壮肥大、色泽褐红。（）
答 案：对
3、闽红“三大工夫”茶，由于产地不同，茶树品种不同，品质风格不同，分为白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。（）
答 案：对
单选题
1、（ ）是最能反映月下美景的古典名曲。
- A：《阳关三叠》
- B：《潇湘水云》
- C：《空山鸟语》
- D：《彩云追月》
答 案：D
解 析：最能反映月下美景的古典名曲有《春江花月夜》《月儿高》《霓裳曲》《彩云追月》《平湖秋月》等。
2、舒城小兰花干茶色泽属于（）。
- A：金黄型
- B：橙黄型
- C：黄绿型
- D：银白型
答 案：C
3、由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，在品茶汤滋味时，应（），才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。
- A：含在口中不要急于吞下
- B：将茶汤在口中停留、与舌的各部位打转后
- C：立即咽下
- D：小口慢吞
答 案：B
多选题
1、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
2、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
3、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
主观题
1、温杯时用拇指、食指、中指三指端依次拿起品茗杯，侧放入另一杯中向内旋转，使杯在水中滚动数圈，又称“______”。
答 案：狮子滚球
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