2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题03月31日

2024-03-31 11:08:51 来源:吉格考试网

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2024年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题03月31日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、云南沱茶外形保持金银花花蕾原有形态和色泽,干茶呈栗褐色。()

答 案:错

2、汉族大多推崇纯茶清饮,茶艺师可根据宾客所点的茶品,在茶汤中分别加入糖、盐、椒、姜或果品之类。()

答 案:错

3、香品原料主要分为植物性性、动物性、矿物性三类。()

答 案:错

单选题

1、宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以“天人合一”()为宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。

  • A:“客来敬茶”
  • B:“推广茶文化”
  • C:提高茶艺
  • D:“茶禅一味”

答 案:D

2、关于冬季饮茶以下描述正确的是()

  • A:宜饮花茶
  • B:只能饮绿茶
  • C:宜品饮味中性的乌龙茶
  • D:宜饮红茶

答 案:D

3、明代以后,茶挂中内容主要含义有()。

  • A:季节、茶品、价码
  • B:季节、时间、客人
  • C:工艺、茶类、用水
  • D:茶类、茶具、客人

答 案:B

多选题

1、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

3、茶叶中的药用成分为______和多糖类物质等。

  • A:生物碱
  • B:茶多酚
  • C:可可碱
  • D:芳香类物质
  • E:蛋白质

答 案:ABD

主观题

1、陆羽《茶经》中茶器具组合的重要意义是什么?

答 案:这套茶器具从功能细分、材料选择、制作特点、文化艺术与煎茶要求的吻合等各个方面十分完备,是中国茶饮史中第一套完整茶器具的经典组合,适应了文人雅士、上层社会“雅化”茶事的追求。

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