2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月08日

2023-12-08 11:21:28 来源:勒克斯教育网

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2023年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题12月08日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、茶艺师与宾客道别时,可通过巧妙利用一些特别的情景,加上特别的问候,让人倍感温馨,使人留下深刻而美好的印象。如果是宾客购买结婚用的茶叶,可说“祝二位喜结良缘”或“祝您幸福美满”。()

答 案:对

2、峨眉山玉液泉是中国“五大名泉”之一。()

答 案:错

3、调饮法中,按茶叶作料食用方式可分为食物型和加香型。()

答 案:对

单选题

1、要想品倒一杯好茶,首先要将茶泡好,需要掌握的要素是:选茶、择水、()、雅室、冲泡、品尝。

  • A:紫砂壶
  • B:随手泡
  • C:备器
  • D:盖碗杯

答 案:C

2、世界上第一部茶书的书名是()。

  • A:《茶谱》
  • B:《茶经》
  • C:《茶酒论》
  • D:《采茶录》

答 案:B

3、下面()选项不属于茶艺师服务过程的基本程序?

  • A:茶前准备
  • B:茶中服务
  • C:回放服务
  • D:茶后工作

答 案:C

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

2、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

3、茶叶中______具有兴奋中枢和植物神经系统的作用。

  • A:矿物质
  • B:芳香油
  • C:生物碱
  • D:茶鞣质
  • E:茶多酚

答 案:BC

主观题

1、感官审评是指评茶人员通过______来评定茶叶品质的高低与优次。

答 案:感觉器官

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