2022年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题09月07日

2022-09-07 10:24:05 来源:吉格考试网

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2022年茶艺师茶艺师(初级)》每日一练试题09月07日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、茶艺师要对我国《食品卫生法》常识有所了解。()

答 案:对我国《食品卫生法》常识有所了解。()答案:对

2、茶叶的储藏保管以干燥、冷藏、无氧、避光保存为最好。()

答 案:对

3、人们对茶叶的利用,一开始是咀嚼鲜叶。

答 案:对

单选题

1、茶树的营养芽,依其生长部位的不同可分为______。  

  • A:顶芽和腋芽
  • B:定芽和不定芽
  • C:腋芽和不定芽

答 案:B

2、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

  • A:产品质量标准
  • B:加工验收标准
  • C:茶叶销售标准
  • D:检验方法标准

答 案:D

3、现代最著名的紫砂壶大师,被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

  • A:许世海
  • B:陈鸣远
  • C:顾景洲
  • D:邵大亨

答 案:C

多选题

1、绿茶玻璃杯泡法所需具备具的用品有()。

  • A:透明玻璃杯
  • B:茶叶罐
  • C:开水壶
  • D:闻香杯

答 案:ABC

2、茶变质的原因()。

  • A:茶叶含水量变化
  • B:茶多酚自动氧化聚合
  • C:氨基酸减少
  • D:香气成分变化

答 案:ABCD

3、红茶清饮壶泡法所需备具的用品有()。

  • A:咖啡壶
  • B:茶叶罐
  • C:开水壶
  • D:盖碗

答 案:ABC

主观题

1、______的采制技术与其他名茶不同,采摘标准以对夹叶和一芽二、三叶为主。

答 案:六安瓜片

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