判断题1、劳动者的权益包含:享有平等就业和选择就业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、获得劳动安全卫生保护的权利、接受职业技能培训、享受社会保险和福利的权利。()答 案:对2、茉莉花茶茶艺中“闷茶... 阅读全文>
判断题1、为顾客上完最后一道茶后,应做结账准备。()答 案:对2、巴基斯坦西北地区流行饮绿茶,多数会在茶汤中加糖。()答 案:对3、饮浓茶茶叶中的茶多酚、咖啡碱含量很高,对人体刺激过于强烈。()答 案:对单... 阅读全文>
判断题1、雨花茶是针形名优绿茶的代表。()答 案:对2、冰茶制作时冲泡用水的水温以100℃为宜。()答 案:错3、唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤。()答 案:错单选题1、台湾“吃茶流”茶艺程序中,“干壶”的主要目的是... 阅读全文>
判断题1、城市茶艺馆用梅(雨)水泡茶,效果也不错。()答 案:错2、冠突曲霉是砖茶中的有益的霉菌。()答 案:对3、江西景德镇瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。()答 案:对单选题1、藏族人喝... 阅读全文>
判断题1、在茶艺馆营业前的准备中,要求茶艺师化淡妆,可以使用檀香型香水。()答 案:错2、冲泡各种花茶、绿茶,必须用100℃的滚沸开水冲泡。()答 案:错3、职业道德是人们在职业工作和劳动中所应遵循的道德原则... 阅读全文>
判断题1、在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的主要目的是为了提高茶具的温度。()答 案:对2、台湾“吃茶流”茶艺程序中,浇壶的主要目的是给茶壶保温。()答 案:对3、潮汕工夫茶茶艺中,“烫壶温盅”的目的是提高茶... 阅读全文>
判断题1、我国古代士大夫修身的四课内容是诗、书、剑、艺。()答 案:错解 析:琴棋书画是我国古代士大夫修身的四课内容。2、冲泡绿茶一般以80℃左右为宜。()答 案:对3、宋代北苑贡茶的产地是当时的福建漳泉。(... 阅读全文>
判断题1、清饮法是以沸水直接冲泡叶茶,欣赏“茶舞”。()答 案:错2、“茶醉”时可以通过喝糖水,吃水果等方法来缓解。()答 案:对3、时兴乌龙茶的地点是潮汕和漳泉。()答 案:对单选题1、识别高山茶与平地茶,平... 阅读全文>
判断题1、君山银针属于黄茶类。()答 案:对2、在确定举办展销会之后,首先要明确展销会的冠名单位。()答 案:错3、文人茶艺一般选用汤味淡雅,制作精良的阳羡茶、顾渚茶。()答 案:对单选题1、石亭绿以“三绿、... 阅读全文>
判断题1、()饮茶时有血糖降低,感觉浑身无力,难受等症状即为“茶醉”。答 案:对2、茶叶中含有100多种化学成分。()答 案:错3、品饮花茶是属于食物型的调饮法。()答 案:错单选题1、乌龙茶的冲泡程序中的“三龙护... 阅读全文>