判断题1、在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的主要目的是为了提高茶具的温度。()答 案:对2、当水中Co、Cd的含量大于8mg/L称为硬水。()答 案:错3、唐宋时期茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有... 阅读全文>
判断题1、茶艺表演者的着装应具有地方特色。()答 案:错2、形似瓜子,自然平展,叶缘微翘,大小均匀,色泽绿中带霜(宝绿)是黄山毛峰的主要品质特征。()答 案:错3、洞庭碧螺春滋味类型是属于清鲜型。()答 案... 阅读全文>
判断题1、茶叶的植物学特征,应是芽和嫩叶背面有灰色茸毛,叶齿疏浅,嫩茎成扁形,叶片侧脉离叶缘2/3处向上弯,连接上一条侧脉。()答 案:错2、茶船是用来中和茶汤,使之浓淡均匀。()答 案:错3、解决劳资关系发... 阅读全文>
判断题1、按展销会的性质,可将展销会分为贸易性展销会、宣传性展销会。()答 案:对2、韩国的茶道分为煮茶法和点茶法。()答 案:对3、武夷岩茶是闽北乌龙茶的代表。()答 案:对单选题1、某地茶叶实际需求春、... 阅读全文>
判断题1、调饮法中,按茶叶作料食用方式可分为食物型和加香型。()答 案:对2、和谈商事,以酒待客,以礼相处,可以营造和谈氛围。答 案:错3、真诚守信是一种社会公德,它的作用是树立信誉,树立起值得他人信赖的... 阅读全文>
判断题1、茶叶中主要的药用成分有碳水化合物、脂肪、咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素。矿物质等。()答 案:错2、由于芳香物质种类和数量的变化,茶叶表现出各种不同的滋味特征。()答 案:错3、宋代斗茶主要内容... 阅读全文>
判断题1、按展销会的内容,可将展销会分为综合性展销会、专题性展销会。()答 案:对2、职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与文化修养紧密相联系的道德原则和规范总和。()答 案:错3、尽心尽职具体体现在... 阅读全文>
判断题1、“茶室四宝”是杯、盏、壶、茶。()答 案:错2、经营单位取得“卫生许可证”后,向商标事务所申请登记,办理营业执照。()答 案:错3、闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用生姜、葱和茶调配用水煎熬的调饮茶。(... 阅读全文>
判断题1、茶馆接待宾客,在泡茶前选择茶具时主要看喝茶人的要求。()答 案:错2、一般在冲泡乌龙茶时,第一泡浸泡1min左右将茶汤与茶分离,从第二泡的时间为75s,以此递增。()答 案:对3、茶叶中主要药用成分有碳... 阅读全文>
判断题1、展销会的主题明确,才能提纲挈领,确定展销会的传播方式、沟通方式和接待形式,有针对性地收集各种参展资料,把所有产品做有机的排列、组合。()答 案:对2、在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的主要目的... 阅读全文>