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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》5月15日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》5月15日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1949

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》5月15日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 红茶类属不发酵茶类，其茶叶颜色朱红，茶汤呈橙红色。（）

    A对

    B错

  • 2. 龙井茶泡茶的适宜水温是90℃。（）

    A对

    B错

  • 3. 宁红太子茶艺筛水的雅称为“高山流水”。（）

    A对

    B错

  • 1. 品茗焚香时香品的选择原则是（）。

    A春夏焚较重的香品

    B夏秋焚较淡的香品

    C秋冬焚较重的香品

    D春秋焚较淡的香品

  • 2. 为（）宾客服务时要注意斟茶不能过满，奉茶时要用双手。

    A壮族

    B苗族

    C白族

    D藏族

  • 3. 印度人拿食物、礼品或敬茶时只能用（），茶艺服务人员在提供服务时要特别注意。

    A用左手

    B用双手

    C用右手

    D随意

  • 1. 茶叶中______具有兴奋中枢和植物神经系统的作用。

    A矿物质

    B芳香类物质

    C生物碱

    D茶鞣质

    E茶多酚

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 请将“中国茶德”四字守则各简要解释相匹配
    （1）廉（2）美（3）和（4）敬
    和诚处世（）敬爱为人（）美真康乐（）廉俭育德（）
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