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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月13日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月13日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1965

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月13日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 生活型茶艺与营业型茶艺一样对茶汤的质量要求较高。

    A对

    B错

  • 2. 红茶的呈味物质构成，茶黄素对茶汤起刺激性作用，茶红素起浓度和醇度作用，而茶褐素是茶汤发暗，不利于品质。（）

    A对

    B错

  • 3. 明代以后，茶挂中内容主要含义有茶品、价码、泡艺。（）

    A对

    B错

  • 1. 冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：（）。

    A备器阶段、冲泡阶段、奉茶阶段

    B准备阶段、操作阶段、完成阶段

    C迎宾阶段、茶艺演示阶段、送客阶段

    D备茶阶段、泡茶阶段、奉茶阶段

  • 2. 科学饮茶的基本要求中，正确选择茶叶包括根据（）等方面进行选择。

    A季节、气候和包装

    B季节、气候和体质

    C季节、气候和价格

    D季节、气候和器具

  • 3. 西湖龙井冲泡置茶一般采用（）。

    A点茶法

    B中投法

    C下投法

    D上投法

  • 1. 煎茶用具“铫”俗称______，作煎水壶。

    A茶吊

    B茶瓶

    C汤壶

    D吊子

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. “以茶可行道”，贯彻着儒家的______。
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