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2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》8月29日

2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》8月29日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1288

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》8月29日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离，从第二泡的时间为75s，以此递增。

    A对

    B错

  • 2. 清饮红茶用壶泡时，置茶要根据壶的大小，每90毫升左右水容量需要干茶2克。（）

    A对

    B错

  • 3. 闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用生姜、葱和茶调配用水煎熬的调饮茶。

    A对

    B错

  • 1. 茶叶保存应注意温度的控制，维生素C的氧化及()，茶红素的氧化聚合都和氧气有关。

    A茶褐素

    B茶黄素

    C维生素

    D茶色素

  • 2. 明代以后，茶馆(室)的茶挂主要是()

    A书法字轴

    B国画图轴

    C刺绣挂画

    D木刻版画

  • 3. 乌龙茶审评的杯碗规格，碗高()，容量110ml。

    A60mm

    B55mm

    C45mm

    D50mm

  • 1. 茶艺表演插花往往以______为宜。

    A一花一叶

    B一花二叶

    C一花三叶

    D二花四叶

    E一花五叶

  • 2. 台式功夫茶创新了______两件茶具。

    A公道杯

    B茶巾

    C品茗杯

    D茶盘

    E煮水壶

  • 3. 员工手册的内容包括______。

    A职责任务

    B创利指标

    C组织管理

    D职工福利

    E奖惩

  • 1. 泡茶水温应以能充分引发茶的______和______，而不破坏茶叶营养成分为原则。
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