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2023年初级茶艺师模拟卷及答案

2023年初级茶艺师模拟卷及答案

考试总分：100分

考试类型：模拟试题

作答时间：90分钟

已答人数：2691

试卷答案：没有

试卷介绍： 2023年初级茶艺师模拟卷及答案已经整理好，需要备考的朋友们赶紧来刷题吧！

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试卷预览

单选题 判断题
  • 1. 职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与（）紧密联系的道德原则和规范的总和。

    A法律法规

    B文化修养

    C职业活动

    D政策规定

  • 2. 茶叶的物质与精神财富的总和称为（）。

    A茶文化艺术

    B广义茶文化

    C狭义茶文化

    D通俗茶文化

  • 3. 清饮法是以沸水直接冲泡叶茶，清饮茶汤，品尝茶叶（）。

    A真香本味

    B原汁原味

    C明亮汤色

    D绚丽“茶舞”

  • 4. 花茶品饮在冲泡3min后，左手端杯，右手拇指和中指捏住盖钮，向内翻转碗盖，（）。

    A品滋味

    B赏茶型

    C闻盖香

    D观汤色

  • 5. 为顾客上完最后一道茶后，应（）。

    A双手将账单递给顾客

    B做结账准备

    C为乘车的顾客提前叫车

    D做撤台准备

  • 1. 花茶经冲泡后需静置3分钟左右，方可饮用。（）

    A对

    B错

  • 2. 红茶按加工工艺分为功夫红茶、小种红茶和红碎茶三大类。（）

    A对

    B错

  • 3. 茶文化旅游的特点仅是集文化性、趣味性、休闲性为一体。（）

    A对

    B错

  • 4. 茶艺师在工作中礼节具体体现在语言上的礼节和行为举止上的礼节。（）

    A对

    B错

  • 5. 茶艺馆迎宾员的职责就是站在门口礼貌迎送出入茶馆的宾客。（）

    A对

    B错

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