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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》11月6日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》11月6日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1769

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》11月6日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 从事不同职业者选择茶饮时，脑力劳动者则以饮红茶、乌龙茶为优。（）

    A对

    B错

  • 2. 花茶冲泡的器具有盖碗、茶叶罐、茶匙和烧水炉具等。（）

    A对

    B错

  • 3. 茶叶的保存应注意温度的控制，温度越高，茶叶的品质越趋于缓慢老化。（）

    A对

    B错

  • 1. 在县级以上地方主管监督《食品卫生法》的机构是（）。

    A地方人民政府

    B当地的卫生行政部门

    C上一级卫生行政部门

    D卫生部

  • 2. 乌龙茶审评的杯碗规格，杯呈（），高52mm，容量100ml。

    A三角形

    B钟形

    C倒钟形

    D园筒形

  • 3. 不锈钢茶具外表光洁明亮，造型规整有现代感，具有（）的特点。

    A传热慢

    B透气

    C传热快，不透气

    D传热快，透气

  • 1. 品茶主要是（）。

    A观形

    B观色

    C闻香

    D品味

  • 2. 中国茶道的精神特点主要表现在（）。

    A中和之道

    B自然之性

    C清雅之美

    D明伦之礼

  • 3. 茶艺要素中不含（）。

    A选茶

    B择水

    C备器

    D雅室

    E观色

    F冲泡

    G品尝

    H闻香

  • 1. 在平时的服务工作中，遇到顾客激动时，要注意控制自己的______，避免和顾客发生冲突，要多______，表现出诚意和关心，同情和愿意效劳的态度。
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