首页 课程学习 题库 APP下载 报名官网入口
注册 帮助中心 合作联系
当前位置：首页 > 考试 > 职业资格 > 公共营养师 > 理论知识 >
2022年公共营养师每日一练《理论知识》6月14日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》6月14日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：649

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》6月14日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 维生素E.维生素C.胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。（　　）

    A对

    B错

  • 2. 茶叶中含有一定量的脂肪。（　　）

    A对

    B错

  • 3. 由于大豆富含饱和脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。（）

    A对

    B错

  • 1. 谷类中的维生素主要以（　　）为主。

    A维生素A

    B维生素B

    C维生素C

    D维生素D

  • 2. 青春期及青春前期是生长发育的另一个高峰，因此，青少年钙的适宜摄入量应是（）mg/日。

    A700

    B800

    C900

    D1000

  • 3. 引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因为（）。

    A鱼制品

    B肉制品

    C肉毒梭菌产生的外毒素

    D肉毒梭菌产生的内毒素

  • 1. 婴儿在4～5个月后可通过食用（）以补充铁。

    A蛋黄

    B强化铁的配方奶粉

    C米粉

    D肝泥

    E动物血

  • 2. 血浆和体液中的钙存在几种形式()

    A蛋白结合钙

    B扩散性钙

    C离子钙

    D碳酸钙

    E磷酸钙

  • 3. 细菌性食物中毒的流行病学特点是（　　）。

    A一般病程短

    B全年皆可发生，7～9月高发

    C病死率高

    D中毒食品以植物性食品为主

  • 1. 组织
  • 2. 必需氨基酸：
  • 3. 糖尿病
  • 1. 简述怀孕早期的膳食要点。
  • 2. 为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI，除必须食用碘强化盐外，每周最好还应安排（　　）次海产品。
  • 3. 生物富集作用
相关试卷
相关题库