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2025年公共营养师每日一练《理论知识》9月10日

2025年公共营养师每日一练《理论知识》9月10日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：454

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《理论知识》9月10日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 维生素A和胡萝卜素都可溶于脂肪和水。（）

    A对

    B错

  • 2. 考虑产褥期妇女的身体状况，膳食应以动物性食物为主，限制蔬菜水果的摄入。（）

    A对

    B错

  • 3. 黄曲霉毒素的预防以去毒为主。（）

    A对

    B错

  • 1. 下列与碘缺乏无关的有（）。

    A地方性克汀病

    B智力障碍

    C甲状腺肿

    D伤口不愈合

  • 2. 健康成年人应维持零氮平衡并富余（）。

    A2%

    B5%

    C8%

    D10%

  • 3. 幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中（）以上应是优质蛋白。

    A30%

    B40%

    C50%

    D60%

  • 1. 关于副溶血弧菌食物中毒的叙述，正确的是（）。

    A沿海地区最常见的食物中毒

    B好发食品为海产品

    C有神经系统的损害

    D腹泻严重

    E好发在冬、春季

  • 2. 下列属于高血压的营养防治原则的是（）。

    A减体重

    B减少钠盐的摄入量

    C增加富含钾和钙的食物

    D增加体力活动

    E限制饮酒

  • 3. 铅的毒性作用主要损害（）。

    A肝

    B造血系统

    C肾

    D大脑

    E神经系统

  • 1. 系统
  • 2. 糖尿病
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 社区营养教育程序包括（　　）。
  • 2. 挤压膨化过程中（　　）。
  • 3. 尿常规测定时，新鲜尿正常多呈（　　），其pH值为（　　）。
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