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2025年公共营养师每日一练《理论知识》9月4日

2025年公共营养师每日一练《理论知识》9月4日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：972

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《理论知识》9月4日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 毒蕈中毒中以脏器损害型中毒最为严重，死亡率高。（）

    A对

    B错

  • 2. 黄曲霉毒素的预防以去毒为主。（）

    A对

    B错

  • 3. 服用碘盐可用于预防克山病。（）

    A对

    B错

  • 1. 我每天的工作都是（　　）。

    A事先计划好

    B想到哪做到哪

    C有时计划

    D从来也不计划

  • 2. 蛋黄的胆固醇含量极高，加工成咸蛋或松花蛋后，胆固醇含量（）。

    A无明显变化

    B有变化

    C变低

    D变高

  • 3. 同等重量的以下食物能量最高的是（）。

    A大米

    B豆腐

    C玉米(鲜)

    D南瓜

  • 1. 食品的卫生要求包括（）。

    A应当无毒无害，符合卫生和营养要求

    B符合相应的卫生和营养要求

    C具有相应的感官性状

    D符合相应的营养、卫生标准

    E食品中不得加入药物

  • 2. 依赖于维生素K的凝血因子包括（）。

    A凝血酶原

    B转变加速因子前体

    C凝血因子Ⅸ

    D因子Ⅺ

    E血小板因子

  • 3. 多选员工选择职业的正确认识是

    A自由选择意味着可以不断选择更好的工作

    B自由选择并不意味可以不断选择更好的工作

    C自由选择有利于个人事业无限扩展

    D自由选择不应违背社会的发展需要

  • 1. 组织
  • 2. 糖尿病
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 试述氟的生理作用以及氟中毒与氟缺乏的临床表现。
  • 2. 挤压膨化
  • 3. 试述怎样进行社区营养教育?
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