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2025年公共营养师每日一练《理论知识》8月29日

2025年公共营养师每日一练《理论知识》8月29日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：740

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《理论知识》8月29日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 霉变甘蔗毒性成分为3-硝基丙酸。（）

    A对

    B错

  • 2. 母体摄入适量的锌可促进胎儿的生长发育和预防先天性畸形。（）

    A对

    B错

  • 3. 铁的膳食参考摄入量：成人男子AI值为20mg/d；女子AI值为15mg/d。（）

    A对

    B错

  • 1. 单选日常生活中，在与朋友、同学约会时，我通常会（）。

    A比约定时间早到一会儿

    B按约定时间，准时到达

    C从来没注意过到达的时间

    D总是到达时间与约定时间差不了几分D钟

  • 2. 水是构成身体的主要成分之一，如果失水量超过体重的（）以上，就会危及生命

    A6％

    B4％

    C8％

    D10％

  • 3. 下列不属于公共营养师职业守则的是（　　）。

    A遵纪守法

    B诚实守信

    C团结协作

    D科学发展

  • 1. 影响老年骨质疏松症的因素包括（）。

    A雌激素缺乏

    B缺乏维生素D

    C钙摄入量不足

    D低磷和低钠饮食

    E过量的饮酒

  • 2. 常见的干燥技术包括（）。

    A对流干燥

    B接触干燥

    C辐射干燥

    D冷冻干燥

    E喷雾干燥

  • 3. 不被消化的碳水化合物被称为益生元，主要有（）。

    A低聚果糖

    B非淀粉多糖

    C抗性淀粉

    D菊粉

    E果糖

  • 1. 必需氨基酸：
  • 2. 系统
  • 3. 糖尿病
  • 1. 主动转运
  • 2. 简述防止杂环胺危害的措施
  • 3. 个体健康风险评估报告的基本结构包括哪些内容?
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