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2025年公共营养师每日一练《理论知识》8月17日

2025年公共营养师每日一练《理论知识》8月17日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1948

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《理论知识》8月17日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 茶叶中含有一定量的脂肪。（）

    A对

    B错

  • 2. 与婴幼儿相比，成年人的基础代谢比较活跃。（）

    A对

    B错

  • 3. 对许多营养素来说，没有UL值意味着过多摄人这些营养素没有潜在的危险。（）

    A对

    B错

  • 1. 人畜共患传染病不包括（）。

    A鼻疽

    B结核

    C麻风

    D猪瘟

  • 2. 下列物质中，含有维生素B12丰富的为（）。

    A菠菜

    B葡萄

    C谷物

    D肉类

  • 3. 含淀粉最少的豆类是（）。

    A大豆

    B蚕豆

    C绿豆

    D小豆

  • 1. 下列有关玉米中烟酸的说法，正确的有（）。

    A含量并不低

    B为结合型

    C用酸处理容易被机体利用

    D色氨酸含量高

    E用碱处理容易被机体利用

  • 2. 多选职业道德的特点包括

    A行业性

    B连续性

    C实用性

    D规范性

    E时代性

  • 3. 营养改善项目评价主要围绕哪几个方面进行（）。

    A投入

    B产出

    C效益

    D效果

    E居民接受度

  • 1. 必需氨基酸：
  • 2. 组织
  • 3. 糖尿病
  • 1. 简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留。
  • 2. （　　）缺乏可引起伤口愈合不良。
  • 3. 一般来说，膳食营养供给量比营养生理需要量________。
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