首页 课程学习 题库 APP下载 报名官网入口
注册 帮助中心 合作联系
当前位置：首页 > 考试 > 职业资格 > 公共营养师 > 四级 >
2025年公共营养师每日一练《四级》8月2日

2025年公共营养师每日一练《四级》8月2日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：381

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《四级》8月2日专为备考2025年四级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 简答题
  • 1. 脂溢性皮炎是由维生素D缺乏引起的。（）

    A对

    B错

  • 2. B族维生素常协同发挥作用时，缺乏症可能混合出现。（）

    A对

    B错

  • 3. 食物蛋白质的氨基酸评分法，是指某种食物的第一限制氨基酸的评分除以该食物的单位质量。（）  

    A对

    B错

  • 4. 食物蛋白质的氨基酸评分方法，是指某种食物的第一限制氨基酸的评分除以该食物的单位质量。（）  

    A对

    B错

  • 1. 安全摄入范围位于（ ）。

    AEAR和UL之间

    BEAR和AI之间

    CRNI和UL之间

    DRNI和AI之间

  • 2. 评价食物中含碘量错误的是（　）。

    A牛肉>油菜

    B带鱼>鲩鱼

    C紫菜>白菜

    D油菜>海带

  • 3. 牙龈出血、皮肤和内脏皆出血的原因可能是（）。

    A蛋白质缺乏

    B维生素A缺乏

    C维生素C缺乏

    D铁缺乏

  • 4. 小肠和胃相连接的部位是（　　）。

    A贲门

    B幽门

    C十二指肠

    D回肠

  • 1. 录像带的优点包括（）。

    A真实性强

    B动感强

    C形象生动

    D传播面广

    E艺术性较强

  • 2. 影响GI的因素有（）。

    A咀嚼强度

    B食物烹调加工方式

    C胰岛素反应强度

    D胃排空率

    E小肠中淀粉酶的含量

  • 3. 在测定食物血糖生成指数GI时，通常标准参照物选择（）。

    A白面包

    B果糖

    C淀粉

    D葡萄糖

    E全麦面包

  • 4. 营养干预试验设计的类型在研究层面上常采用（）方案。

    A动物实验

    B随机对照

    C临床试验

    D类实验

    E人体试验

  • 1. （1）请回答：按标准每日应提供多少能量？
  • 2. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。
    (1)计算11月15日就餐人日数。 (2)计算平均每人每日食物摄入量。
  • 3. 简述儿童食谱编制原则和方法。
相关试卷
相关题库