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2025年公共营养师每日一练《三级》7月19日

2025年公共营养师每日一练《三级》7月19日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：831

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《三级》7月19日专为备考2025年三级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 简答题
  • 1. 饮水时，应注意遵循少次多量的原则。（）

    A对

    B错

  • 2. 成年人收缩压等于140mmHg可诊断为高血压。

    A对

    B错

  • 3. 观察法即通过对事件或研究对象的行为及其影响因素等进行直接的观察来收集数据，是定量研究方法中收集非语言行为等资料的一种主要方法。（）

    A对

    B错

  • 4. 在大多数情况下，食品质量检验要对一大批食品的所有样品进行检验。（）

    A对

    B错

  • 1. 下列膳食中，食物特殊动力作用消耗能量最高的是（　　）。

    A进食碳水化合物

    B进食脂肪

    C进食蛋白质

    D进食混合型食物

  • 2. 高能量膳食最不适合哪一种疾病( )。

    A支气管哮喘

    B肺部感染

    C睡眠呼吸暂停综合征

    D肺结核

  • 3. 学龄前儿童脂肪供能比以( )为最佳。

    A30％～35％

    B35％～40％

    C45％～50％

    D25％～30％

  • 4. 人体维生素B2缺乏的特异诊断方法是（）。

    A尿核黄素测定

    B核黄素负荷实验

    C治疗实验

    D全血谷胱甘肽还原酶活力系数测定

  • 1. 下列指标不属于比的是（）。

    A某班女生人数占全班的56.9%

    B某地性别比例是105%

    C某小区高血压的患病率是10%

    D某地2005年贫血发病率为8%

    E某班性别比例是105：100

  • 2. 测定分析中粗脂肪常包括（）。

    A甘油三酯

    B灰分

    C磷脂

    D固醇

    E色素

  • 3. 案例描述：西北地区某学生食堂在给学生提供的套餐中有二米粥、烧牛肉、玉米面窝头、蔬菜等，合理的搭配大大提高了学生膳食的营养质量。这个原理遵循的原则为（）。

    A食物的生物学种属越远越好

    B动物性食物之间的混合食用较好

    C搭配的种类越多越好

    D食用时间越近越好

  • 4. 食品污染种类按其性质可分为( )。

    A生物性污染

    B农药污染

    C放射性污染

    D化学性污染

  • 1. （1）请回答：按标准每日应提供多少能量？
  • 2. 请简述学校营养配餐的原则。
  • 3. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。
    (1)计算11月15日就餐人日数。 (2)计算平均每人每日食物摄入量。
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