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2025年公共营养师每日一练《理论知识》7月13日

2025年公共营养师每日一练《理论知识》7月13日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：985

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《理论知识》7月13日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 蔬菜中也含有一定量的铁，且利用率也高。（）

    A对

    B错

  • 2. 幼儿期对营养素的需要量相对大于成人。（）

    A对

    B错

  • 3. 脱水根据水与电解质丧失此例的不同，分为两种类型，高渗性脱水和低渗性脱水。（）

    A对

    B错

  • 1. 以下（）是属于食物中毒。

    A吃汉堡包比赛而引起的急性胃肠炎

    B含瘦肉精猪肉引起的腹泻呕吐

    C吃患口蹄疫猪肉引起的胃肠炎症状

    D吃含镉食品引起的慢性肝癌

  • 2. 假定个体的摄入量与需要量之问并无联系，当某一群体的平均能量摄人量达到其推荐摄入量时，随机个体摄入不足和摄入过多的概率为（）。

    A50％和50％

    B60％和40％

    C2％～3％

    D70％和30％

  • 3. 《公民道德建设实施纲要》颁布于（　　）。

    A2000年

    B2001年

    C2002年

    D2003年

  • 1. 下列属于我国居民传统的膳食结构特点的是（）。

    A高碳水化合物

    B高膳食纤维

    C低动物脂肪

    D低盐

    E奶摄人量较高

  • 2. 老年人的膳食应多采用的烹调方法有（）。

    A蒸

    B煮

    C焯

    D炖

    E熏

  • 3. 社会主义道德的基本要求是（）。

    A爱祖国

    B爱劳动，爱科学

    C爱护公共财物

    D爱社会主义

    E爱人民

  • 1. 组织
  • 2. 系统
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. （　　）缺乏可引起伤口愈合不良。
  • 2. 完全蛋白
  • 3. 主动转运
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