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2024年公共营养师每日一练《三级》4月24日

2024年公共营养师每日一练《三级》4月24日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1613

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《三级》4月24日专为备考2024年三级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 简答题
  • 1. ( )营养教育是健康教育的重要组成部分。

    A对

    B错

  • 2. 开放式问题放在调查表的最前面。（）

    A对

    B错

  • 3. 如果运动负荷安排适宜，则锻炼者的主观感觉应该是精神饱满，体力充沛，倍感舒服，渴望运动。

    A对

    B错

  • 4. 尿液的保存可以冷藏于-4℃。 ( )

    A对

    B错

  • 1. 参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的营养素是（）。

    A铁

    B锌

    C硒

    D硫胺素

  • 2. 食物氨基酸直接比较法中，以（　　）为1计算出其它氨基酸的相应比值。

    A赖氨酸

    B蛋氨酸

    C色氨酸

    D丝氨酸

  • 3. 缺锌对血脂的影响不包括( )。

    A可以升高血胆固醇

    B可以升高LDL-C

    C可以升高TG

    D补锌可以升高HDL-C

  • 4. 出现（）的情况不需要停止运动。

    A不正常的心跳

    B感到有些疲劳

    C特别眩晕

    D严重气短

  • 1. 碳水化合物的消化吸收会影响（）生理现象。

    A便秘

    B脑垂体分泌

    C大肠发酵

    D胰岛素调控

    E血糖

  • 2. 食物血糖生成指数GI的测定中，选择的参照物一般是（）。

    A果糖

    B葡萄糖

    C淀粉

    D白面包

    E全麦面包

  • 3. 营养咨询的主要形式( )。

    A门诊咨询

    B电话咨询

    C查阅书报

    D媒体咨询

    E书信咨询

  • 4. 食品污染种类按其性质可分为( )。

    A生物性污染

    B农药污染

    C放射性污染

    D化学性污染

  • 1. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。
    (1)计算11月15日就餐人日数。 (2)计算平均每人每日食物摄入量。
  • 2. 请简述发病率和患病率的概念和计算公式。
  • 3. 一张调查问卷初稿设计好之后，一般要做预调查、检查和分析，请叙述在检查和分析时主要应注意哪几个方面的问题？
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