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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》8月29日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》8月29日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1470

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》8月29日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 塑料茶具，因质地关系，常带有异味，这是饮茶之大忌，最好不用。

    A对

    B错

  • 2. 茶叶中维生素C可促进钙的吸收和利用。（）

    A对

    B错

  • 3. 六安瓜片香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮。（）

    A对

    B错

  • 1. 科学饮茶的基本要求是（）。

    A正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的品饮

    B正确选择茶叶和正确冲泡方法

    C正确冲泡方法和正确的品饮

    D正确选择茶叶和正确的品饮

  • 2. 审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗的规格，杯容量为（）。

    A180mL

    B200mL

    C220mL

    D160mL

  • 3. 汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽是（）的品质特点。

    A信阳毛尖

    B西湖龙井

    C皖南屯绿

    D洞庭碧螺春

  • 1. 茶馆经济责任制实行按劳分配的主要有______等形式。

    A固定工资制

    B责任考核制

    C计分计奖制

    D提成工资制

    E浮动工资制

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. ______写过一篇《荈赋》。
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