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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月3日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月3日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1259

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月3日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 用机井井水泡茶，茶汤表面会浮起一层“锈油”。（）

    A对

    B错

  • 2. 制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽，大都为对口叶，芽叶已成熟。（）

    A对

    B错

  • 3. 品茗焚香时，香案摆放应低于插花。（）

    A对

    B错

  • 1. 黄茶冲泡时，君山银针经冲泡大约（）后，就可以品饮了。

    A3分钟

    B5分钟

    C8分钟

    D10分钟

  • 2. 下列选项中（）是茶室插花的目的。

    A烘托品茗环境

    B寓意主题

    C为茶室增添色彩

    D表达心情

  • 3. 冲泡绿茶时，通常一只容量为100～150ml的玻璃杯，投茶量为（）。

    A1～2g

    B1～1.5g

    C2～3g

    D3～4g

  • 1. 家庭茶室通常有“休闲性”和______等特点。

    A“娱乐性”

    B卫生性

    C“保健性”

    D时尚性

    E“礼仪性”

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 请将下列几种茶点价格定价方法相匹配
    （1）茶点价格 （2）内扣毛利率法 （3）外加毛利率法 （4）系数定价法
    销售价格×定价系数（） 售价格×（1+成本毛利率）（） 茶点成本÷（1-销售毛利率）（） 原材料毛利+毛利（）
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