2025年高职单招《旅游类》每日一练试题11月23日

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判断题

1、昆明湖是清代皇家诸园中最大的湖泊。()

答 案：对

2、一般自助餐厅实行客人进餐厅先付费的制度。()  

答 案：对

解 析：一般社会自助餐厅实行进餐先付费的制度，旅游饭店通常是等客人用餐后再付费。

单选题

1、一般较适用于招聘初、中级管理人员的招聘方式是()  

• A：超员招聘
• B：缺员招聘
• C：等员招聘
• D：满员招聘

答 案：B

2、“2020首届中国（上海）工业品在线交易节”将于4月底至6月底举办。交易节以“（）”为主题。  

• A：汇聚全球创新，共塑技术贸易新格局
• B：技术，让生活更精彩
• C：打造线上新供需、激发数字新动能
• D：新时代，共享未来

答 案：C

解 析：2020首届中国（上海）工业品在线交易节”将于4月底至6月底举办。交易节以“打造线上新供需、激发数字新动能”为主题。    

多选题

1、使住店客人产生舒适感的关键是()。  

• A：职业微笑
• B：职业用语
• C：舒适
• D：不厌其烦的道歉
• E：主动、周到的服务

答 案：ABE

解 析：使旅游者感到满意的服务态度主要包括职业微笑和职业用语两个方面。因此职业微笑和职业用语是使住店旅游者产生舒适感的关键。此外，旅游饭店员工主动、周到的服务是使住店旅游者获得超出预期的服务、产生舒适感的另一个关键因素。

2、下列关于重庆市的说法，正确的有()  

• A：是我国面积最大、人口最多的直辖市
• B：位于嘉陵江与长江的汇流处
• C：是计划单列市和直接对外贸易口岸
• D：有缙云山、万盛石林等风景名胜
• E：有“江城”之称

答 案：ABCD

主观题

1、概括比较德意志和意大利统一的相似点和不同点。  

答 案：相似点：从背景看，都有经济发展与政治上不统一的矛盾，都是历史发展的必然要求，是欧洲民族统一潮流的产物，而且互有联系；都通过"自上而下"的王朝战争的道路完成统一；都有一个中坚力量，即普鲁士王国和撒丁王国；都有一个中心人物，即俾斯麦和加富尔；都面临排除另一大政治势力的任务，在德意志是排除奥地利的势力，在意大利要摆脱奥地利的统治；统一后，都有大量封建残余保存下来。不同点:德意志统一的完成较多借助了外力和有利的条件;意大利统一中,人民革命和起义发挥了十分重要的作用。

2、根据下列图片，在答题纸上列出错误技能点并写出正确服务的方法。  

答 案：(1)右手托盘错误 正确操作：一般情况下左手托盘。 (2)托盘姿势错误 正确操作：左手托盘，左臂弯曲成90度，掌心向上，五指稍微分开。用五个手指指端和手掌根部托住盘底，手掌自然形成凹形，重心压在大拇指根部，使重心点和左手五指指端形成“六个力点”,利用五指的弹性掌握盘面的平稳。平托于胸前，略低于胸部，位于第二、第三粒衣扣之间，盘面与左手臂呈直角状，利于左手腕灵活转向。 图二错误点及正确操作： (1)右手托盘错误 正确操作：一般情况下左手托盘。 (2)物品装盘错误 正确操作：根据物品的形状、体积和使用先后合理安排，以安全稳当和方便为宜。一般是重物、高物放在托盘里挡，轻物、低物放在托盘外挡；先上桌的物品放在上面、前面；后上桌的物品放在下面、后面。要求托盘内物品重量分布均衡，重心靠近身体。 (3)托物行走时错误 正确操作：行走时要头正肩平，上身挺直，目视前方，脚步轻快稳健，精力集中，随着步伐移动，托盘会在胸前自然摆动，但以菜肴酒水不外溢为标准。  

填空题

1、中国传统工艺品三宝是指（）、（）、（）。  

答 案：景德镇的瓷器 北京的景泰蓝 福州的脱胎漆器

2、领队的后续工作包括（）、（）、（）、（）。  

答 案：和计调交接工作汇报   处理遗留问题    报账和归还物品    与游客保持联系