2025年高职单招《旅游管理》每日一练试题08月02日
2025-08-02 17:23:57 来源：勒克斯教育网
2025年高职单招《旅游管理》每日一练试题08月02日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过高职单招每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、对等接待原则
答 案：对等接待原则：即不同级别的 VIP客人应由酒店相应级别的管理人员接待，以表示酒店对 VIP客人的尊重和礼遇规格。
单选题
1、属于轻蔑的面部表情的是()
- A：鼻子高耸
- B：嘴角微撇
- C：眼眉朝上
- D：面色苍白
答 案：B
2、中餐零点餐厅服务较灵活，服务员应该注意观察，上菜位置以“________”为原则，严禁从主人和主宾之间上菜。()
- A：女士优先
- B：尊重师长
- C：先宾后主
- D：不打扰客人
答 案：D
多选题
1、下列属于服务人员基本素质要求的有()
- A：身体健康
- B：面容清洁
- C：能吃苦耐劳
- D：经常洗澡
答 案：AC
2、武汉的革命遗址有()
- A：武昌起义军政府旧址
- B：小刀会起义总部遗址
- C：八七会议会址
- D：五卅运动旧址
答 案：AC
主观题
1、酒店客房营业日报表
答 案：酒店客房营业日报表：是全面反映酒店当日客房营业情况的业务报表，一般由前厅收银处夜审员负责编制。
2、辨析题：客人进入餐厅找不到位置时，可将其带到尚未收拾干净的桌子旁，并告知：“你的桌子还没有准备好”。
答 案：(×)理由：这是对客人的不尊重。 客人找不到位置，一定不能将其带到尚未收拾干净的桌子旁，不要说：“你的桌子还没有准备好 ”。 应当让他们稍等片刻，或引领他们到一张上有人吃饭的桌子旁坐下，说一声“先生，我们马上给你准备桌子”这样做使客人觉 得自己被重视，同时也可以增加他们的食欲。
填空题
1、清洁剂配发中尤其要加强()和()的控制。
答 案：浓缩液 罐装清洁剂
2、旅游资源保护具有经济意义、政治意义、_______教育意义，这已为世界人民所公认。
答 案：历史文化
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