2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题07月23日

2023-07-23 11:04:58 来源：吉格考试网

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2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题07月23日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、陆羽《茶经》指出：其水，用矿泉水上，溪水中，井水下；其溪水，拣乳泉石池急流者上。（）

答案：错

2、由于芳香物质种类和数量的变化，茶叶表现出各种不同的滋味特征。（）

答案：错

3、理论联系实际不属于培养职业道德修养的主要途径。（）

答案：错

单选题

1、茶艺馆要求从业人员对（）、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。

A：茶种的由来
B：茶的演变
C：茶的历史
D：茶的土壤环境

答案：C

2、茶艺馆领班的主要职责有（）。

A：抓成本控制，严格堵塞漏洞
B：每天负责准备好充足的货品及用品
C：核查账单，保证在宾客结账前账目准确
D：负责擦净茶具，服务用具，搞好茶馆的卫生工作

答案：C

3、下列水中（）是属于软水。

A：
B：
C：
D：

答案：D

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

A：中和之道
B：自然之性
C：清雅之美
D：明伦之礼

答案：ABCD

2、茶艺要素中不含（）。

A：选茶
B：择水
C：备器
D：雅室
E：观色
F：冲泡
G：品尝
H：闻香

答案：EH

3、绿茶的初制工艺包括（）。

A：杀青
B：萎凋
C：揉捻
D：发醇
E：干燥

答案：ACE

主观题

1、目前我国有几个茶区，毎个茶区主产哪类茶叶？

答案：目前我国茶区大致分为4个，即江北茶区、江南茶区、西南茶区、华南茶区。江北茶区适制绿茶，该茶区所产名茶有信阳毛尖、六安瓜片等。江南茶区适宜发展绿茶、青茶、花茶和名特茶。该茶区名茶较多，有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、顾渚紫笋、祁门红茶等。西南茶区适产红碎茶、绿茶、普洱茶、边销茶、名特茶等。该茶区的名茶有滇红、普洱茶、蒙顶茶、都匀毛尖等。华南茶区适宜加工红茶、普洱茶、六堡茶、青茶等。该区的乌龙茶最有特色，品种繁多，品质优良。

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