2022年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题07月16日

2022-07-16 10:09:17 来源:勒克斯教育网

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2022年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题07月16日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、红茶类属全发酵茶类,其茶叶颜色深红,茶汤呈朱红色。

答 案:对

2、接待印度、尼泊尔宾客时,茶艺师应用握手礼迎接宾客。

答 案:错

3、接待蒙古族宾客,敬茶时应用右手,以示尊重。

答 案:错

单选题

1、下列()被陆羽评为“天下第一泉”。

  • A:湖北娣归县香溪泉
  • B:庐山栖贤寺招隐泉
  • C:四川峨嵋山玉液泉
  • D:庐山康王谷谷帘泉

答 案:D

2、按照国家卫生标准规定,()中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。改为(15mg/kg)

  • A:平地茶
  • B:高山茶
  • C:有机茶
  • D:绿色食品茶

答 案:D

3、香气清雅,滋味甘醇,汤色黄亮悦目,保持了金银花固有的外形和内涵是()的品质特点。

  • A:滇红工夫红茶
  • B:云南普洱茶
  • C:云南沱茶
  • D:金银花茶

答 案:D

多选题

1、茶叶中______具有兴奋中枢和植物神经系统的作用。

  • A:矿物质
  • B:芳香类物质
  • C:生物碱
  • D:茶鞣质
  • E:茶多酚

答 案:BC

2、我国饮用水的水质标准指标分为______。

  • A:感官指标
  • B:化学指标
  • C:含氧指标
  • D:毒理指标
  • E:口感指标

答 案:ABD

3、我国饮用水的水质标准指标有______等。

  • A:感官指标
  • B:化学指标
  • C:含氧指标
  • D:毒理指标
  • E:口感指标

答 案:ABD

主观题

1、请将中国茶德四字守则与各自解释相匹配。
(1)廉 (2)美 (3)和 (4)敬  
和诚处世()敬爱为人()美真康乐()廉俭育德()

答 案:(3)(4)(2)(1)

解 析:(3)(4)(2)(1)

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