2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题01月07日
2023-01-07 10:30:54 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题01月07日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、雨水和雪是比较纯净的，历来被用来煮茶，特别是雪水。（）
答 案：对
2、乌龙工夫茶的品饮艺术起源于宋代。（）
答 案：错
3、冲泡绿茶演示中的洁具，将玻璃杯一字摆开，依次倾入1/5杯的开水，从右到左依次净杯。（）
答 案：错
单选题
1、黄茶君山银针品饮时，突出对杯中（）。
- A：茶芽的欣赏
- B：汤色的欣赏
- C：滋味的品赏
- D：香气的欣赏
答 案：A
2、茶叶保存应注意光线照射，因为光线可加速各种（），对茶叶储存极为不利。
- A：化学反应
- B：物理反应
- C：分解反应
- D：脂质反应
答 案：A
3、碧螺春的采摘特点为（）
- A：早、嫩、勤
- B：早、嫩、匀
- C：早、嫩、净
答 案：B
多选题
1、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
2、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
主观题
1、______型茶树树冠低矮，无明显主干，从根颈部分枝。
答 案：灌木
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