2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月03日

2023-01-03 10:33:49 来源：吉格考试网

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2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月03日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、在茶艺馆，完整的顾客接待概念是指茶艺师代表茶馆，向宾客提供服务与销售的过程。（）

答案：对

2、茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的氧化，加速茶叶储存过程的变质。（）

答案：对

3、“三饮便得道，何须苦心破烦恼”这句话出自卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》。（）

答案：错

单选题

1、祁门工夫红茶内质的品质特点是（）。

答案：B

2、在为宾客引路指示方向时，应（），面带微笑，眼睛看着目标，并兼顾宾客是否意会到目标。

答案：A

3、广义茶文化的含义是（）。

答案：C

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

答案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

答案：ABCDE

3、异国情调式茶馆是指茶馆主要建筑中茶室布置为______等异国风格。

答案：BCD

主观题

1、与一般食物相比，茶叶中的______含量很高，达20%~30%。

答案：蛋白质

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